В последнее время все чаще можно услышать мнения о том, что пряность из Индии – куркума – эффективно помогает сбрасывать лишний вес. Это действительно так, однако подобная информация нуждается в уточнении.
Как использовать при похудении куркуму — возможные способы
Похудение – сложный многокомпонентный процесс. Для того, чтобы он был эффективным, следует придерживаться основных правил:
- соблюдение основ здорового и малокалорийного питания;
- регулярная физическая нагрузка и активный образ жизни;
- постоянный питьевой режим (1,5 – 2 л воды в день).
Куркума – это не панацея, это один из способов ускорить процесс потери лишних килограммов: нельзя надеяться на то, что, не меняя своих привычек в жизни и в питании, а только лишь регулярно употребляя куркуму, можно будет добиться желанных результатов.
Лучшие варианты применения куркумы для похудения:
- ежедневное ее присутствие в рационе в виде приправ к готовым блюдам: в гарнирах, в мясных и рыбных блюдах, в салатах и овощных рагу, в супах и соусах;
- регулярное употребление специальных напитков и коктейлей с добавлением куркумы;
- систематическое наружное применение пряности: обертывания, скрабы, растирания.
СПРАВКА! Смесь для обертывания можно приготовить из меда, сливок и куркумы. Смесь этих ингредиентов необходимо нанести на проблемные зоны, обернуть пищевой пленкой, а через час смыть горячей водой. Для приготовление скраба потребуется 50 г морской соли, ¼ ст. молотого кофе, столько же жидкого меда, 1 ст.л. куркумы. Полученной массой растирают проблемные зоны, а после смывают.
Ростки пшеницы https://www.wildberries.ru/catalog/pitanie/zdorovoe-pitanie/rostki-pshenitsy можно купить на WildBerries.
Как куркума помогает похудеть
Куркума – пряность с богатым химическим составом. Помимо целого ряда витаминов, макро- и микроэлементов, биохимических соединений, которые обеспечивают нормальное протекание всех жизненно важных процессов в организме, в ее состав входят такое вещество, как куркумин — природный антиоксидант, способный…
- снимать воспаление,
- регулировать обменные процессы в организме,
- очищать кровь,
- уменьшать визуальные признаки целлюлита,
- блокировать разрастание жировых тканей,
- контролировать уровень сахара в крови,
- снижать тягу к сладкому и мучному,
- уменьшать отечность.
ВАЖНО! Перед тем, как начать принимать куркуму для похудения, не лишней будет консультация с лечащим врачом или диетологом. Помните: пряность обладает рядом побочных эффектов и имеет противопоказания!
Полезные свойства специи для похудения
Благодаря своему уникальному химическому составу куркума обладает рядом полезных свойств, которые будут актуальны для человека, ограничивающего себя в питании и при этом активно занимающегося спортом. Пряность способна …
- регенерировать и обновлять клетки в организме,
- стимулировать внутренние процессы, в том числе ускорять метаболизм,
- препятствует накоплению жировых отложений,
- блокировать всасывание в желудке и в кишечнике неусвояемых жиров,
- выводить излишки жира из организма,
- активизировать микроциркуляцию крови,
- содействовать расщеплению жировой прослойки,
- очищать кишечник от шлаков,
- выводить лишнюю жидкость из организма,
- улучшать процессы желчеотделения,
- приводить в норму процессы пищеварения,
- купировать воспалительные процессы,
- насыщать организм полезными веществами и соединениями,
- притуплять чувство голода.
Побочные эффекты
При употреблении куркумы следует внимательно следить за реакцией своего организма. О том, что пряность не подходит человеку, могут свидетельствовать следующие побочные эффекты:
- изжога,
- боль в животе,
- проявление аллергических реакций: насморк, отек слизистой, высыпания на коже, зуд, жжение,
- расстройство пищеварения,
- выпадение волос,
- развитие анемии,
- снижение артериального давления,
- резкое понижение уровня сахара в крови.
Особенно следует быть внимательными тем, у кого в анамнезе имеются определенные проблемы со здоровьем:
- пищевая аллергия на приправы;
- заболевания ЖКТ;
- камни в почках;
- сахарный диабет;
- проблемы со сворачиваемостью крови;
- беременность и кормление грудью.
Как выбрать качественную куркуму
Максимум пользы от куркумы можно будет ожидать только в том случае, если пряность – качественный и натуральный продукт. Для того, чтобы не попасть впросак, купив второсортный товар, необходимо помнить некоторые правила:
- куркуму лучше приобретать в специализированных магазинах, отдавая предпочтения индийскому производителю;
- при покупке следует обратить внимание на целостность упаковки и содержание маркировки на ней: срок годности должен быть актуальным, а в составе ничего, кроме куркумы, не должно значится;
- пряность лучше приобретать на развес: так легче оценить ее внешние показатели;
- приправа должна быть сухой, рассыпчатой, иметь насыщенный оранжевый окрас и резкий приятный аромат;
- в случае приобретения корня куркумы целесообразно обратить внимание на его внешние качества: он должен быть сухим, без повреждений, плотный на ощупь, с резким пряным ароматом.
ВАЖНО! Определить натуральность куркумы поможет простой способ: размешать щепотку приправы в стакане с водой. Всплывший порошок – признак некачественной продукции: натуральная куркума должна полностью раствориться в воде, окрасив ее в оранжевый цвет.
Как готовить напитки из куркумы для похудения
Оздоровительные напитки на основе куркумы не сложны в приготовлении и не требуют солидных финансовых вложений или временных затрат. Все, что может понадобится, — это кухонная утварь и простой набор ингредиентов.
Кефир с куркумой и корицей
Любители кисломолочной продукции придут в восторг от напитка с «золотистой» пряностью на основе кефира. Такой коктейль улучшит пищеварение, нормализует работу печени, а лактобациллы, входящие в состав молочного продукта, помогут справиться с жировыми излишками.
Список необходимых ингредиентов:
- 250 мл кефира (1%);
- 2 щепотки куркумы;
- 2 щепотки корицы;
- ¼ ч. л. меда.
В емкость с кефиром добавляем куркуму, корицу и мед, хорошо все перемешиваем. Пить напиток следует вечером и маленькими глотками.
ВАЖНО! Если в доме есть натуральный йогурт, то напиток можно приготовить на его основе: получится и вкусно, и полезно.
Рецепт с молоком и медом для похудения
Мало кто знает, что химический состав молока способствует похудению: кальций ускоряет процесс распада жировых клеток, а витамин D подавляет аппетит.
В емкость, пригодную для кипячения, наливаем 1,5 – 2 чашки молокопродукта, всыпаем щепотку куркумы и помещаем на огонь. После того, как жидкость закипит, ее следует проварить минут 5-10, после чего, сняв с плиты, остудить до+37С. Добавляем 0,5 ч.л. меда для придания напитку приятной сладости. Пить утром или вечером натощак.
Рецепт похудения с имбирем, корицей и медом
Регулярный прием этого полезного микса обеспечит интенсивное сжигание калорий, что увеличит эффективность похудения в три раза. А еще напиток способствует нормализации уровня сахара в крови, который частенько превращается в лишние килограммы.
Необходимые ингредиенты:
- 0,5 л воды;
- по 1 ч.л. куркумы, корицы, имбиря;
- 1 ч.л. меда.
В стеклянную емкость засыпаем сухие пряности, заливаем их кипятком и оставляем настаиваться. В теплой жидкости размешиваем мед. Пить такой напиток следует в течение дня мелкими глотками.
Лимонный напиток с красным перцем
Лимон, куркума и красный перец – отличное трио для потери лишних килограммов. Для приготовления напитка потребуется:
- 1 ст. воды, лучше прокипяченной;
- 1 ст.л. свежего лимонного сока;
- молотая куркума – 1/8 ч.л.;
- молотый имбирь – 1/8 ч.л.;
- молотый красный перец – 1/8 ч.л.;
- мед – 0,5 ч.л.
Соединить в заварном чайнике сухие ингредиенты и лимонный сок, залить их кипятком, дать настояться. После того, как напиток немного остынет, в него можно добавить мед и, тщательно все размешав, выпить маленькими глотками.
Куркума с перцем и кефиром
Черный перец способствует усилению всасывания куркумина в кровь, что только повысит эффективность пряности при сжигании жировой массы.
Подготавливаем все необходимое:
- 1 ст. кефира;
- 0,5 ч.л. куркумы;
- 0,5 ч.л. порошка имбиря;
- щепотка черного перца.
Все ингредиенты смешиваем в одной емкости перед употреблением.
ВНИМАНИЕ! Употребление напитка перед едой обеспечит снижение аппетита, после приема пищи – быстрое сжигание жира. Этим коктейлем можно заменить ужин, а можно его просто выпить на ночь.
Смузи для похудения
Отличный вариант полезного и вкусного завтрака – смузи с куркумой.
Для его приготовления понадобится:
- 1 апельсин;
- 1 банан;
- 1 ст. натурального йогурта;
- 0,5 ч.л. куркумы;
- 0,5 ч.л. меда.
Фрукты следует очистить, нарезать и поместить в чашу блендера. Туда же влить йогурт, мед, всыпать куркуму. Все компоненты взбить, жидкость перелить в стакан и выпить мелкими глотками.
Куркума с зеленым чаем
Тем, кто не переносит молочных продуктов, идеально подойдет напиток на основе зеленого чая. Вкусный и ароматный напиток отлично взбодрит утром, успокоит и расслабит вечером.
Его приготовление просто: завариваем кружку зеленого чая обычным способом, добавляем в нее немного корицы, щепотку имбиря в порошке и 1 ч.л. куркумы. Все взболтать.
Особенности применения и суточная норма потребления
Для похудения на основе куркумы можно готовить различные напитки и коктейли, можно также пряность добавлять в пищу: супы, тушеные овощи, плов, к рыбе или мясу.
Максимально допустимая суточная доза куркумы для взрослого человека составляет 2 – 5 г (0,5 – 1 ст.л.). Объединенный комитет экспертов по пищевым добавкам подчеркивает, что организм нормально переносит, без каких-либо побочных реакций, порцию пряности 3 мг на 1 кг веса. Дальше – дело простой арифметики.
Куркума с водой утром натощак
Минимум усилий – максимум пользы… Этот слоган о самом простом напитке на основе куркумы, но, несмотря на такой «минимализм», эффективность данного способа похудения впечатляет.
Для приготовления чудо-жидкости потребуется ¼ ч.л. куркумы и 1 ст. горячей воды. растворяем в воде пряность, слегка остужаем и выпиваем утром натощак. Для придания приятного привкуса можно добавить немного меда или лимонного сока. Длительность курса должна составлять не менее 3 месяцев.
Как принимать куркуму на ночь
Диетологи советуют на ночь готовить жиросжигающие напитки, запускающие метаболизм, с куркумой на основе кефира или чая (зеленого или черного).
- Чай: заварить 1 ст. чая обычным способом, но без сахара, всыпать в жидкость по 0,5 ч.л. куркумы, корицы, шалфея и имбиря.
- Кефир: в 1 ст. кефира добавить 1 ч.л. запаренной куркумы, немного меда и щепотку черного перца.
На сколько килограмм можно похудеть
Для интенсивного похудения необходимо один из приемов пищи (лучше ужин) заменить напитком с куркумой. Это позволит за месяц сбросить около 3-5 кг. Такой результат не нанесет удар по организму, сброс лишних килограмм пройдет естественным путем, что обеспечит длительное сохранение эффекта.
Куркума – это пряность, которая может стать верным помощником в похудении. Применять ее можно наружно, а также вовнутрь, готовя на ее основе жиросжигающие напитки и добавляя в готовые блюда. Ароматный «золотой» порошок стимулирует расщепление жиров, ускоряет обмен веществ, уменьшает аппетит.
