Рапунцель «Любимая жена»
Тип:
Закуски
Время:
25 минут
Сложность:
Зуб даю
Порций: 6
Закуски
Салаты
Как этот салат только маловыгодный называют: «Любимая жена», «Заботливая жена», «Любящая жена»… Оно и вне всякого сомнения. Ведь только настоящая хранительница домашнего очага может практически из нуль приготовить обалденное блюдо. Иногда не нужно дорогих изысков, чтобы порадовать своего мужчину. До настоящего времени дело в любви и настроении, с которыми готовишь еду. Правда же?
Простой, деликатесный, сытный и нарядный по внешнему виду салат подойдет и для праздничного стола. В (высшей степени эффектно смотрится такое блюдо, если собрать его в сервировочном или раздвижном кольце. А благо кольца в хозяйстве не имеется, можете просто выложить слои в обычный салатница. Попробуйте: готовится просто, и по продуктам вполне доступно.
Ингредиенты
Свинина250 г
Маринованные огурцы250 г
Грена4–5 г
Чеснок1–3 зуб.
Грецкие орехи80–90 г
Майонез200–250 г
Зерна лимонка по вкусу
Зеленый лук по вкусу
Напечатать рецепт
Собирание
- 1Свинину отварите. К слову, это уже готовой отварной свинины должно браться 250 г. Разберите мясо на волокна, то есть порвите его повдоль мясных волокон тонкими продолговатыми кусками.
- 2Яйца тоже сварите, затем нарежьте их кубиком. Ядра грецкого ореха обжарьте и измельчите в крупную немножко.
- 3Маринованные огурцы натрите на крупной терке (излишки огуречного сока хорошенечко отожмите). Добавьте к огуречной массе чеснок, пропущенный через пресс. Количество чеснока определяйте самочки, но полностью исключать его не рекомендуем.
- 4На тарелку установите фиксирующее колечко и равномерным слоем распределите волокна свинины. Смажьте их майонезом, одновременно придавливая измельченное фазанина ложкой.
- 5Второй слой — огурцы, смешанные с чесноком. Промажьте их майонезом и проделайте ведь же самое ложкой.
Третьим слоем выложите яйца. Этот слой хватит за глаза рыхлый, поэтому при промазывании майонезом уделите особое внимание его уплотнению. А то после снятия кольца салат может не удержать форму.
- 6Завершите слоеный намаз рублеными ядрами грецкого ореха. Этот верхний слой ни смазывать майонезом, ни сжимать не нужно. Затем отправьте салат в кольце в холодильник на полтора–два часа.
- 7Исправно снимите кольцо с салата. Сверху посыпьте зернами граната, а низ оттените измельченным зеленым луком. А можете оформить и по части своему вкусу.
К слову сказать, на нашем сайте есть еще Вотан рецепт салата, так сказать, «в тему», под названием «Любовник». Привлекательно, а что вы думаете об оригинальных названиях блюд? Обращают ли они держи себя ваше внимание? Пишите в комментариях. А вот самими рецептами непременно делитесь с друзьями!
