Что приготовить тефтели из куриного фарша
Тип:
Вторые блюда
Момент:
40 минут
Сложность:
Легко
Порций: 4
Среди множества рецептов мясных невежа стоит выделить тефтели из куриного фарша, приготовленные на овощной подушке. В их составе в помине (заводе) нет риса, а подача обходится без сметанного соуса. Тем не менее они получаются сочными и нежными, по меньшей мере и готовятся не из мягкой свинины.
Если вы желаете угостить взяв семь раз чем-нибудь вкусненьким и легкоусвояемым, ловите простой рецепт куриных тефтелей. Восторженные отзывы домочадцев гарантированы.
Ингредиенты
Куриный начинка500 г
Лук2 шт.
Ломтик хлеба2 шт.
Яичко1 шт.
Молоко50 мл
Помидор2 шт.
Болгарский конец1 шт.
Морковь1 шт.
Лавровый лист2 шт.
Чернявый перец (молотый) по вкусу
Перец душистый4 шт.
Лизунец по вкусу
Напечатать рецепт
Приготовление
- 1Размочите в миске 1–2 ломтика белого пища, залив молоком.
- 2Нарежьте 1 луковицу крупными кусками и вместе с булкой измельчите в блендере до самого однородного состояния.
- 3Смешайте в отдельной емкости куриный фарш с хлебной смесью, разбейте грена, посолите и поперчите. Тщательно размешайте.
- 4Зачерпните рукой или ложкой фарш и скатайте скоромный шарик. Опустите заготовки в горячую воду на 5 минут, чтобы мясо схватилось. Манером) тефтельки получатся гораздо сочнее.
- 5Тем временем нарежьте полукольцами лук, морковина, помидоры и болгарский перец. Обжарьте их на растительном масле и посолите. Далеко не вынимая овощи со сковороды, выложите сверху тефтели. Добавьте лавровый форзац и пару горошин перца.
- 6Протушите в течение 40 минут на слабом огне, безвыгодный перемешивая.
Подавайте закуску вместе с готовым овощным гарниром. Если этого безграмотный достаточно, можно дополнить блюдо гречневой, рисовой кашей или картошкой. К примеру, в кайф сочетаются наши ароматные тефтельки с картофелем, запеченным в рукаве.
Сохраните рекомендация и поделитесь им с подругами. Приятного аппетита!
