Хлеб «Фитнес»
Тип:
Другое
Время:
180 минут
Сложность:
Средне
Порций: 8
Выпечка
Отказ от мучного часто приводит к вспыльчивости и даже депрессии. Множество диет советуют исключить из рациона хлеб, но такое утверждение давно устарело и не станет полезным для здоровья.
Чтобы сохранять стройную фигуру и лакомиться вкусным хлебушком, попробуйте приготовить фитнес-хлеб из орехов и семечек. Такая выпечка низкокалорийная, а также не содержит муки, дрожжей и яиц.
Ингредиенты
Семечки подсолнечника200 г
Семена льна100 г
Овсяные хлопья300 г
Фундук100 г
Овсяные отруби4 ст. л.
Соль1 ч. л.
Коричневый сахар1 ст. л.
Подсолнечное масло3 ст. л.
Вода300 мл
Напечатать рецепт
Приготовление
- 1В глубокой миске соедините все сухие ингредиенты. В другой емкости смешайте и немного взбейте воду, масло и сахар. Последний вы можете заменить несколькими каплями стевии. Вылейте смесь в сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.
- 2Тесто выложите в силиконовую форму, смазанную маслом, или железную, накрытую пергаментной бумагой. Хорошо утрамбуйте его и оставьте на 2 часа (если есть возможность, можно и дольше), чтобы оно стало густым и приняло форму.
- 3Духовку разогрейте до 180℃ и выпекайте в ней хлеб около 20 минут. Затем достаньте его из формы, положите на противень, верните в духовку и пеките еще 30–40 минут до образования плотной корочки. Перед подачей на стол хлеб полностью остудите.
Хранить шедевр кулинарии можно в закрытом контейнере до 5 дней, но такие случаи встречаются очень редко — хлеб первым заканчивается на любом столе. В качестве дополнения можете приготовить к нему майонез из авокадо или яйца Бенедикт. Зовите гостей и угощайте их любимыми блюдами, а также не забывайте делиться рецептами!
